Prawidłowe odżywianie to obok aktywności fizycznej podstawowy element zdrowego stylu życia. Dostarczanie odpowiedniej ilości energii i składników odżywczych sprzyja utrzymywaniu zdrowia i dobrego samopoczucia. W staraniach o dobrą formę nie bez znaczenia pozostaje też kolejność i częstość spożywania posiłków. Szczególnie istotą rolę odgrywa śniadanie, uznawane za najważniejszy posiłek dnia. Wiele osób z chęcią rozpoczyna dzień od miseczki płatków z mlekiem lub jogurtem. Płatki fit to produkt reklamowany jako zdrowy, polecany osobom dbających o sylwetkę. Czy faktycznie to mądry wybór dla osób odchudzających się?
Co w składzie?
Płatki fit to wyrób wysoko przetworzony, zawierający dużą ilość cukru (23g cukru w 100g płatków) i innych kalorycznych składników. W składzie często znajduje się syrop glukozowo-fruktozowy, który powoduje szybkie tycie i odkładanie się tłuszczu wokół narządów wewnętrznych. Ponadto syrop ten potęguje apetyt i stałe uczucie głodu. Przypisuje się mu także powodowanie cukrzycy typu 2, podwyższanie poziomu złego cholesterolu LDL, zwiększanie możliwości wystąpienia zespołu jelita drażliwego, jak również zaćmy cukrzycowej. Płatki te zawierają też uwodorniony tłuszcz roślinny, który powoduje wiele poważnych chorób min. zwiększa ryzyko otyłości, chorób serca, cukrzycy, miażdżycy, wylewu, zawału serca, drastycznie zwiększa zachorowanie na raka jelita grubego, oraz podwyższa poziom złego cholesterolu.
Nie daj się oczukać
Jak się okazuje płatki fit są bardziej kaloryczne niż płatki kukurydziane i pszenne ? 100g produktu dostarcza około 400 kalorii. Zawartość tłuszczu też może być zaskoczeniem, gdyż płatki fit zawierają blisko 6g tłuszczu w 100g. Dla porównania płatki pszenne dostarczają 1,9g tłuszczu, a kukurydziane 1,3g tłuszczu na 100g. Pod względem zawartości błonnika pokarmowego na uwagę zasługują musli (11,7g błonnika/100g) i płatki pszenne (11,5g błonnika/100g) zawierające prawie dwa razy więcej błonnika niż płatki określane jako fit (5,7g błonnika/100g). Najwięcej włókna pokarmowego dostarczą zaś pałeczki błonnikowe ? 17g w 100g porcji.
Wybieraj rozsądnie
Pożywne śniadanie to klucz w walce o wymarzoną sylwetkę. Dostarcza energii na cały dzień oraz przyśpiesza nasz metabolizm. Warto więc zacząć dzień od zjedzenia pełnoziarnistych płatków lub musli z mlekiem czy jogurtem. Twoje śniadanie będzie zdrowsze, gdy dodasz jeszcze migdały, nasiona słonecznika, pestki dyni, orzechy czy bakalie. Są one źródłem minerałów (żelaza, wapnia, magnezu) oraz cennych kwasów nienasyconych. Tak skomponowany posiłek pozwoli Ci funkcjonować na maksymalnych obrotach i zapewni właściwą pracę organizmu.