Poznajmy się

 

 

 

Specjalista ds. żywienia, dietetyk, specjalista SOIT

mgr inż. Magdalena Skolimowska
Obawiasz się wizyty u dietetyka, bo boisz się że Cię wyśmieje i wręczy listę zakazów?
W moim gabinecie możesz odetchnąć, bo nic takiego Cię nie spotka. Skąd wiem? Połączenie ponad 10-letniego doświadczenia w pracy zawodowej, pasji do zdrowego stylu życia i wykształcenia wyższego to gwarancja Twojego sukcesu. Dietę i wskazówki dopasujemy do Ciebie, a nie na odwrót!
Dietetyką i poradnictwem żywieniowym zajmuję się od 2010 roku. Poradnię dietetyczną W Dobrej Formie prowadzę z wieloma sukcesami od ponad 10 lat, aktualnie przyjmuję Pacjentów w gabinecie w Węgrowie.

Jestem absolwentką SGGW w Warszawie. Ukończyłam studia inżynierskie i magisterskie na kierunku Technologia Żywności i Żywienie Człowieka, specjalizacja Żywienie Człowieka i Nauki Konsumenckie.
Doświadczenie zawodowe zdobywałam:

  • Na stażu w wydawnictwie Presspublica w Warszawie, redakcja gazety Rzeczpospolita
  • Współpracując z siecią Fitness Klubów Zdrofit w Warszawie na stanowisku dietetyka, prowadząc klientów indywidualnych uprawiających rekreacyjną aktywność fizyczną (siłownia, fitness)
  • Na stanowisku specjalisty ds. żywienia w firmie Musli Tak Jak Chcesz w Warszawie
  • Czynnie wspierając działania Fundacji Run And Fun w Warszawie w zakresie aktywnego i zdrowego spędzania czasu przez dzieci, młodzież i seniorów

Za moje istotne osiągnięcia uważam:

  • „Wartość odżywcza w surowcu i na talerzu – praktyczne wskazówki kulinarne” – wykład w warszawskiej kawiarni Ethno Cafe
  • „Dieta dżentelmena na wiosnę”- artykuł dla magazynu Gentleman
  • Przygotowanie i prowadzenie zajęć edukacyjnych w ramach projektu „Od bierności do aktywności – program aktywizacji społecznej osób w wieku 50+”
  • Dokumentowanie i wdrażanie systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontrolnych (HACCP) – udział w certyfikowanym szkoleniu
  • Kurs dietetyki i odchudzania I i II stopnia – uzyskanie tytułu specjalisty ds. dietetyki z zaświadczeniem MEN
  • „Żywienie w sporcie i rekreacyjnej aktywności fizycznej” – udział w konferencji
  • Przygotowanie i prowadzenie zajęć edukacyjnych w ramach projektu „Ćwicz po zdrowie na Ursynowie” w latach 2014 – 2019, Warszawa
  • Udział w szkoleniu „Praktyczna dietoterapia cukrzycy typu I i II„, Wrocław
  • Przygotowanie i prowadzenie warsztatów żywieniowych wraz z pomiarami składu ciała w ramach działalności Koła Gospodyń Wiejskich w Sterdyni, Starej Wsi, Liwie, 2019 r.
  • Udział w szkoleniu „Dieta w chorobie Hashimoto. Co pomaga w świetle badań?” – uzyskanie certyfikatu, 2021 r.
  • Przygotowanie i prowadzenie zajęć edukacyjnych o tematyce żywieniowej dla dzieci i młodzieży ze szkoły tańca „Latino Fiver” w Łochowie, 2021r.
  • Uczestnictwo w szkoleniu „Czym jest SIBO i SIFO? Objawy, przyczyny i dietoterapia” – uzyskanie certyfikatu, 2022 r.
  • Uczestnictwo w szkoleniu „Dieta low FODMAP i probiotykoterapia w zespole jelita nadwrażliwego” – uzyskanie certyfikatu, 2022 r.
  • Udział w szkoleniu „School of insulinresistance therapy – SOIT” – uzyskanie certyfikatu z oznaczeniem „Specjalista przyjazny insulinoopornym” oraz wpis na listę specjalistów Fundacji Insulinooporność, 2022 r.
  • Udział w IV Kongresie Pediatryczno-Żywieniowym – uzyskanie tytułu Specjalisty Przyjaznego Dzieciom, 2022 r.

„W planowaniu jadłospisów kieruję się dobrem moich Pacjentów.

Szczególną uwagę zwracam na dopasowanie diety do indywidualnych potrzeb każdej osoby (preferencje smakowe, pracochłonność przygotowywania posiłków, umiejętności kulinarne, konieczność zabierania posiłków do pracy/szkoły).

Jadłospisy przygotowuję w oparciu o zasady zdrowego żywienia – podstawą w nich są produkty, które aktualnie spożywasz i te które znajdziesz w każdym sklepie.

W trakcie współpracy staram się przekazać Pacjentowi wiedzę z zakresu żywienia oraz wspólnie wypracować zastosowanie tej wiedzy w praktyce.

Wykształcenie prawidłowych nawyków żywieniowych jest gwarancją utrzymania osiągniętych efektów.”